FALSTER Whisky Peated – 1st. Release 2020

Danish Single Malt Whisky. Røget Whisky.

Det bærende i denne whisky er sødmen og fylden fra destillatet og fadene samt den fine røgsmag

Mæsken til FALSTER Whisky Peated er udelukkende brygget på 100% røget byg. Sat til gæring i ca. 14 dage og derpå destilleret af 2 gange på en 200 liter Copper Pot Still.

Justeres til fadstyrken 63,5% og fyldes herefter først på brugte Bourbonfade fra USA på 55 liter og senere på specialombyggede PX-Sherryfade på 32 liter. I alt 3 års fadlagring.

Hensigten med de 2 fade er en stabil lagring samt egetræ og bourbonnoter fra Bourbon-fadene og sødme fra PX-fadene der sammen med de røgede noter vil gå rigtigt fint i spænd.

KUN: 200 nummererede flasker.

FORSALG Hvis du vil have fat i nogle af de første flasker Whisky fra FALSTER Destilleri, så er første frigivelse på ca. 200 flasker allerede nu på Forsalg. Klar til levering Juni 2023.

Der vil blive sendt en e-mail når tiden nærmer sig for endelig frigivelse og levering/afhentning.

Meget begrænset antal flasker til salg – Først når din ordre er blevet bekræftet fra os – har du sikret dig en flaske!